Acerca de
Tablas Nutricionales
A continuación se presenta una tabla resumida con los grupos de alimentos, el número de calorías y gramos de carbohidratos que nos ayudaran a lograra mejores resultados en el conteo de carbohidratos o calorías, sin embargo debemos empezar por las medidas de las porciones mas habituales las tazas y cucharadas.
La Taza:
Una taza (o cup, en inglés) es una medida de uso típico anglosajón y no determina una cantidad exacta según nuestro sistema de medición en mililitros o gramos, sin embargo más o menos es equivalente a 250 mL o ¼ de litro de agua.
La cuchara y cucharita:
Al igual que la cucharada (tablespoon en inglés) equivale más o menos a la cucharada sopera y una cucharadita (teaspoon, en inglés) es la que se utiliza para servir el azúcar o comer postres
Panes, granos, cereales y pastas
Vegetales con almidón
Frijoles y guisantes
Frutas
Lácteos
Vegetales sin almidón
Proteínas
Grasas